我們喝的水有什麼問題?
《紐約時報》暢銷書作家賽司.席格告訴讀者飲用水如何遭到汙染、對我們可能造成哪些危害、以及應如何確保飲水安全。
如果你以為美國的飲用水問題已經在密西根州弗林特(Flint)獲得解決,你可能錯了。從大城、郊區、到偏僻的美國中西部,從水龍頭傾瀉而出的化學物都可能導致罹癌、肥胖、先天性缺陷、及智能障礙等健康危機。
許多人需要為這件事負責:國家環境保護局(EPA)、國會、由位高權重的州長及市長組成的兩黨聯盟、化學公司、及飲用水設施——就連太空總署和五角大廈也難辭其咎。而瓶裝水產業總是在煽動對自來水的恐懼,但他們的產品其實也並不安全。
悲哀的是,現有科技只需要大家每週多花幾塊錢,就能確保人人能從水龍頭引用乾淨、健康、安全的自來水。
經過嚴謹調查寫成的《惡水》(Troubled Water),陳述了許多美國國內飲用水汙染的驚人案例,也介紹了多位成功改善飲用水品質及安全的平民英雄,並歸納出美國該以哪些改變扭轉各級政府數十年來得過且過的無作為,以確保國民大眾的飲水安全。