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一本畫出最真實的紐約市的圖文集

在紐約市，美食數之不盡，從浪漫、高檔的米其林海新餐廳Le Bernardin，到牆壁坑坑疤疤的餐酒館Corner Bistro，《紐約客》前編輯約翰．多諾霍擅長捕捉紐約客的心之所向，並為讀者爬梳紐約最受歡迎的餐館。

《美食紐約：藝響餐廳》（All the Restaurants in New York）是一部餐廳畫冊，鬆散而輕輕彎曲的線條，牢牢吸引讀者的目光。繪者的透視圖像精心設計留白處，給予讀者將自己的記憶或想像置入的空間，打造專屬的時空與氣氛。舉凡歷史悠久的米內塔酒館（Minetta Tavern）、布魯克林知名的弗蘭基斯 457（Frankies 457）或橋下River Café帶來的經典紐約印象。

這本書集結100 家紐約達人強推的餐廳。一系列迷人的繪畫，以及餐廳經營者、廚師和忠實顧客的採訪，讓讀者聽聽老饕迷戀餐廳的原因！

 

約翰．多諾霍（John Donohue）曾是《紐約客》編輯，他於2017年1月開啟了網站《美食紐約：藝響餐廳》。

 

「我好愛約翰對紐約指標性餐館的描繪，如此地悠閒、浪漫、多變，以至於我買了十幾張他的版畫掛在辦公室。這些餐廳定義我們在紐約的生活，看著畫冊，我想起自己曾在巴薩澤餐廳（Balthazar）旁上班、那個住在Prune餐廳樓上的男友、還有那場發生在21餐廳的面試......他們值得更多注目及敬意，我很高興看到約翰所有的作品化為一本書，讓所以和我一樣的粉絲可以隨時翻閱。」──艾曼達．克魯特（Amanda Kludt），Eater平台總編輯。

「約翰．多諾霍是紐約市餐廳門面的名畫家。他的收藏化為一本寶貴的、令人回味無窮的指南，不停改變、且慢慢消失的城市餐飲風景。這本書應該被擺在每個虔誠的美食獵人的書架上。」──亞當．普拉特（Adam Platt），《紐約時報》美食評論家。