如何以省力又自然的方式來養蜂
從建造蜂巢到收穫蜂蜜，一位頂尖的都市養蜂人分享如何以簡單、用心的方式來照顧蜜蜂。
多年來，全球蜜蜂數量持續快速地下降，這不僅影響到我們的蜂蜜供應，更危及人類的存亡──因為蜜蜂對農作物授粉的貢獻，對人類的生存來說至關緊要。但即使是在工業養蜂場中，蜜蜂也陷入了痛苦的困境，必須在不友善的人造環境中築巢生存。加入懶惰養蜂的行列吧：低干預度的草根作法，旨在模擬野外蜜蜂的行為與棲息地，而且每年只需要花兩天時間積極投入養蜂──一天在春天時，一天在秋天時。
在《懶惰養蜂人》（The Idle Beekeeper）一書中，比爾．安德森分享他數年來身為都市養蜂人的經驗，以好奇心去觀察、欣賞這些被低估的昆蟲，並讓讀者看到，養蜂是多麼簡單、有益、且饒富價值的一件事。在這本兼具娛樂性、哲學性、以及實用性的指南中，安德森分享了為何要以及如何去建立一個既尖端又古老的蜂巢系統，透過他逐步的指導，可以讓養蜂人的懶惰與閒散程度達到最大化，幫助他們用最不費力的溫和方式去收穫蜂蜜、製作蜂蜜酒與蜂蠟蠟燭，並深入觀察、了解這些迷人而深具生產力的社會性生物。對任何有興趣養蜂的人來說，《懶惰養蜂人》正是一本入門的權威指南，即使在城市中也可以毫不費力地踏出第一步。
