澳洲名廚暨旅遊生活頻道(TLC)主持人阮盧克（Luke Nguyen），在他所主持的節目【吃遍湄公河】、【越南家鄉味】與【盧克的亞洲小吃】當中，帶著觀眾嘗遍各式亞洲美食。並創作多部食譜與遊記，其中與旅遊節目同名的旅遊食譜書《盧克的亞洲小吃》(Street Food Asia)，透過詳盡的文字與豐富的圖片，帶領讀者看見鏡頭外的美食製作與故事。
《盧克的越南美食》(The Food of Vietnam)是作者近期的另一部作品，本書同樣是一部結合美食與文化的旅遊食譜書。書中依循作者阮盧克探索家鄉越南的旅程，帶領讀者深入了解這個充滿傳統、文化與美食的國度。作者從越南北部啟程，穿越熱鬧嘈雜的市場、巷弄，以及陌生人家中的廚房，一路來到越南南部大城，找尋所有最富當地特色文化的越南美味料理與食譜。
書中包含許多豐富的照片、動人的故事，透過深入瞭解這片土地，將那些經典的越南美食背後的文化與故事，清楚的呈現在讀者們的面前。是一部充滿文化、感動人心的食譜書。
