坊間不少書籍教導我們「以客為尊」的服務精神,並教導我們瞭解顧客的需求與感受,但是眼前這群囂張跋扈、不講道理的顧客們可曾感同身受瞭解為他服務的服務人員的內心感受嗎?
在百業中,無論是收銀員,還是餐廳服務生、計程車司機、護士、醫生、運輸商、髮型師等一切從事服務業的人員,每天起碼會接到顧客們一大堆刁鑽難題,這些人為了飯碗,也可能為了業績考核,必須不斷地露出笑臉,處理顧客提出的棘手問題。
在這本幽默有趣的德文書《Tuete oder so was》裡,作者為這群服務業的辛苦勞工說話,以詼諧嘲諷筆法說出:顧客如何總是不經意地刁難他人?追根究底,這些刁難只圍繞在一個老問題——貪婪。他們總愛提問:「您能多給我一個袋子嗎?」、「還能再贈送我這個嗎?」、「這個東西應該是免費的吧!」、「這個能算我便宜一點嗎?」等等。顧客們為了達到目的,甚至不惜撒謊說「我之前來問過,您的同事說這樣沒問題的...」等無法求證的說詞。有時候也會露出對服務員的不滿意,提出質疑問「您應該是專家吧!」來達到「換個新的」的最後目的。
上門的顧客會使出千奇百怪的手段對付服務從業人員,一方面是催促,一方面又是磨蹭。這本書收錄許多服務從業人員遇到刁難顧客的啼笑皆非的故事,也開誠佈公說出這個行業的辛苦談,並讓現代服務行業人員從顧客抱怨聲中瞭解顧客的心理。