★美國亞馬遜暢銷東南亞歷史#7
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★《柯克斯書評》九月20本選書之一

本書用「米」述說全球最重要食糧背後不可告人的故事！

傳統農業在我們日益都市化、工業化的世界中，佔有什麼樣的地位？

本書作者麗莎．漢彌爾用米──世界上最重要的食糧──的故事，在氣候變遷、基因工程、以及迫在眉睫的全球糧食危機之諸多威脅中，檢視生物多樣性的重要以及傳統農業的施行與作法。

以小農的故事為背景，尤其是一位住在加州佛雷斯諾（Fresno）的苗族祖母、薩滿巫師、以及稻農拉芳（Ia Vang），這本書記錄了稻米的發展史，從稻米在古代東南亞地區被馴化開始，一直到它在一九三○至六○年代的綠色革命（Green Revolution）中所扮演的角色，以及它在今日的「基因革命」（gene revolution）前線中所佔有的地位。

第一部分：世界最重要食糧

介紹並說明人類文化的多樣性以及稻米基因的多樣性是如何相互共生、逐步演變。

第二部分：轉捩點

汲取自拉芳及他人口述歷史中的黑暗時代，關於戰爭、戰後情況、以及隨之而來的情感轉變；也利用個人的回憶重現綠色革命和印度支那戰爭（Indochina Wars）的另類歷史。

第三部分：基因革命

綠色革命的間接傷害是，人們開始廣泛採用高產量的現代米，取代了成千上萬的傳統品種或是「在地品種」（landraces）。這部分會開始講述一九七○年代時，科學家如何搶在下一個糧食供給不穩定的時代之前，收集仍留在綠色革命已然生根的越南以及其他地區的基因多樣之傳統稻米。

本書將是對文化認同、適應與韌性的一項證明，而這些都是在瞬息萬變的時代當中，攸關我們共同生存的重要因素。

麗莎．漢彌爾頓（Lisa M. Hamilton），是一位關注於全球農業與農村社區的記者兼攝影師，亦為《根深蒂固：農業企業化時代中的非傳統農人》（Deeply Rooted: Unconventional Farmers in the Age of Agribusiness）該書作者。她的作品散見於《哈潑雜誌》（Harper's）、《麥斯威尼》（McSweeney's）、《維吉尼亞評論季刊》（Virginia Quarterly Review）、《加州星期天》（California Sunday）、以及《大西洋》（The Atlantic）等報刊雜誌。她在二○一四年發表的文章「藜麥之爭」（The Quinoa Quarrel）榮獲詹姆斯‧比爾德基金會（James Beard Foundation）在食品政治、政策與環境方面的新聞獎（Journalism Award）。