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尚馬利‧鐸穆有許多身分：孤兒、軍人、外交官、間諜、情人……與廚師。這是他的故事，一段關於味覺癡迷、革命與食譜的傳奇！

這是鐸穆擁有最早的記憶：孤零無依、身無分文的他，躺在路邊的糞堆上吃金龜子，他記得，金龜子嘗起來有路邊青草的香甜。一段不期然的際遇徹底改變了他的命運，他獲得攝政王奧爾良公爵的善心援助，進入軍校生活。儘管出身貧寒，鐸穆憑著過人的機智與勇氣，蛻變成一名優秀的外交官與間諜。

鐸穆從十八世紀的法國社會底層漸漸崛起，他與上流名媛及貴族飲宴，最後還成為法王與全凡爾賽宮的寵兒。他與文學家伏爾泰及薩德侯爵通信，結識美國革命先驅富蘭克林，制止一場農民叛亂，還在凡爾賽宮外郊建造了法國最精美的動物園。鐸穆的人生充斥著熱情、政治陰謀與跨國探險，然而驅策這一切的全是他畢生唯一的癡迷：尋找世界上的絕頂美味。

馬賽三蛇燴、醃狼心、火鶴舌，這些只是他在終極饗宴之旅中嚐到的鳳毛麟角，為了探訪一種傳說中的起司，他甚至不經意參與了科西嘉共和國的覆滅。然而宮殿牆外，革命的氣息已在空氣中醞釀多時，全國鼓噪著另一種飢餓。鐸穆埋首在聞所未聞的菜色、瘋狂的食譜中尋求慰藉，對於即將來臨的動盪與毀滅，他既懼怕又期待，社會重生之後會是怎樣的新世界……

《最後饗宴》（The Last Banquet）訴說主角從貧困到崛起，見證凡爾賽的墮落奢華、法國大革命高峰的一生冒險。書中令人嘆完觀止地召喚出這個瑰麗時代的氣味、味覺及各種感官經驗，不避諱低俗大膽的貪饜，更穿插主角精心收藏、實驗的珍奇食譜。有如《香水》般扣人心弦，喜愛柯斯達大獎得獎作《純潔》（Pure，書名暫譯，中繁版權賣出）的書迷也不容錯過。

 

Jonathan Grimwood，出生於馬爾他，成長於遠東國家、英國與斯堪地半島。撰述散見於《衛報》、《泰晤士報》、《電訊報》、《獨立報》等媒體雜誌。以Jon Courtenay Grimwood筆名寫作，曾二度榮獲英國科幻小說協會最佳小說獎，作品譯成超過十五國語言出版。現居倫敦與溫切斯特。

 

“Wonderfully enjoyable. Grimwood captures the colour, the decadence and tawdry glamour of Versailles beautifully. I loved the complexity of the relationships, and the sensual quality reminded me at times of Angela Carter. Masterful.”——Carol Birch，布克獎決選作《少年傑飛的狩獵奇航（Jamrach’s Menagerie）作者

“Grimwood is a name to watch.”——泰晤士報